Quiche fenouil et poire
Cette recette de quiche qui marie légumes et fruit va vous étonner ! Ce plat végétarien peut être accompagné simplement d'une salade ou d'un petit pavé de saumon. Difficulté …
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21 mars 2025
Involtini courgettes
En Italien, involtini signifie « petits roulés », à l'origine on les dégustait froids en début de repas. Aujourd'hui, la recette a été détournée de beaucoup de façons aussi bien…
26 janvier 2025
Quiche au potimarron et pois chiches
Voici une recette de quiche automnale avec un étonnant mariage du potimarron et du pois chiche dans une tarte à la farine de sarrasin. Elle allie esthétisme et équilibre pour…
4 janvier 2025
Velouté de chou-fleur rôti aux épices
Voici une recette savoureuse que j'ai trouvée sur le site des produits Prince de Bretagne. Une façon différente de cuisiner le chou-fleur en soupe. Ici le chou-fleur est enduit d'épices…
11 décembre 2024
Chili de lentilles et patates douces
Voici un plat végétarien, nourrissant et réconfortant avec une petite note de soleil pour les longues journées d'hiver ! Il me fait penser au Dahl Indienne, je le referais en…
8 décembre 2024
Cary de courgettes
Un cari est un plat cuisiné avec des épices, le mot vient du tamoul “kari”. Quelle différence avec le curry ? et bien aucune ! Les Français disent Cary et…
31 juillet 2024