C’est le dessert préféré de Chouchou (mon fils) il ne s’en lasse pas ! Elle est composée d’un confit de citron à faire la veille, d’un biscuit noisette (qui peut être…
Voici un gâteau que j’ai imaginé pour une soirée de mon fils et qui a rencontré un franc succès. Pour les fêtes de fin d’année j’avais improvisé une glace à…
Pour cette recette j'ai utilisé des mignons de porc mais on peut aussi remplacer par du veau. C'est un plat simple et équilibré, imaginé un dimanche matin après avoir trouvé…
Voici une recette de roulé facile et rapide qui peut être servi sur un buffet avec une sauce crème fraiche et aneth ou à l'assiette... ici je l'ai agrémenté d'un crème montée chantilly/mascarpone que j'ai…
Encore une recette facile et rapide pour les apéros, entrées ou buffets d'été. Tout comme le cake aux légumes, il va devenir le meilleur ami de vos repas d'été.... Attention…
Ce cake aux légumes avec son coulis de tomates est simple et rapide à préparer, peu coûteux, frais et léger. A servir à l’apéritif, en entrée, en accompagnement d’un barbecue,…
Cette création personnelle est dédiée à mon amie Sophie qui est loin d’être une Tarte et me laisse toujours Baba devant ses réalisations ! Nous avons en commun, entres autres, la…
De petites tomates sous différentes formes pour l’apéritif, vite préparées, vite dégustées ! Ces recettes faciles, rapides et peu onéreuses, ont toujours un gros succès auprès des petits et grands lors des…
La pâte sucrée est la première base que je me suis appliquée à maitriser car je savais qu’inévitablement il faudrait faire une tarte le jour J et que celle-ci était la plus demandée. La…
Une entrée simple et légère que j'avais servie lors d'un dîner sur le theme de la revisite avec le saumon à l'oseille (ici) et l'ile flottante(ici). J'ai utilisé un reste de…