Voici une recette que j'ai imaginée autour de la glace au foie gras qui me restait de la recette "Velouté de châtaignes et glace foie gras" ici (CLIC). Une fine…
Voici un dessert que j'ai fait l'an dernier pour une soirée en famille pendant les fêtes de Noël. Je suis partie d'une recette du célèbre livre rose de Christophe Felder,…
Cette version de la tarte Bourdaloue que j’ai trouvé dans le livre "fruits" de Cédric Grolet n’est pas une de ses réalisations mais celle de Andy Jeanson l’un de ses…