J’ai eu le plaisir de participer au festival des "influenceurs culinaires 2018", un super moment de partages, rencontres, rigolades.... Parmi les nombreux cadeaux que j’ai reçus, il y avait des…
Pour démarrer les recettes de bûches de Noël, voici une version Vegan et sans gluten : la bûche glacée passion coco que j’ai réalisée en 2016 à l’occasion d’une soirée…
Voici une petite verrine fraiche et légère qui se prépare rapidement mais au moins 3 heures à l'avance. C'est excellent mais je trouve que cela manque de "mâche" ! La…
Ce dessert est une création de Jérôme de Oliviera le plus jeune pâtissier a avoir remporté la coupe du monde de pâtisserie, il avait alors 23 ans ! Aujourd'hui il a…
J'ai imaginé ce petit dessert très inspiré de l'exotique de Bassim Jubran pour le dîner avec Laura et Raymond après notre après-midi cuisine du lambi (ici) . Je sais qu'ils…