C'est la période des soupes donc on imagine de nouvelles saveurs pour changer, ici avec des saveurs Asiatiques. Tout simplement, un velouté de patates douces cuit dans du lait de…
Voici une recette de soupe bien nourrissante composée de potiron, carottes et pois chiches parfumés Zaatar, cumin, harissa, tomate et coriandre. Assaisonnement de la cuisine du Moyen-Orient, le zaatar est…
C'est l'hiver, il fait froid alors on fait des soupes bien épaisses et réconfortantes pour se réchauffer J'avais envie d'une soupe aux lentilles bien nourrissante, un gros poivron…
Voici un plat végétarien, nourrissant et réconfortant avec une petite note de soleil pour les longues journées d'hiver ! Il me fait penser au Dahl Indienne, je le referais en…
Le zathar ou zaatar, est un mélange d’épices très prisé au Liban mais également en Syrie et sur toute la côte est de la Méditerranée. Il se compose de 3…
Voilà un bon plat d'hiver composé simplement de potimarron et lentilles parfait pour les végétariens mais que vous pouvez aussi compléter d'une viande de porc ou volaille. Difficulté …
Le froid ne nous quitte pas, donc je continu les plats chauds et réconfortants A première vue le cèleri rave peut ne pas donner envie, pourtant sa texture à…
Avec ce froid qui s'est bien installé voilà un plat qui réchauffe ! Si vous prenez des pois chiches secs, il faudra impérativement les faire tremper au moins 12…