Encore une bonne soupe en attendant le printemps... Ici nous sommes sur un mariage classique de la châtaigne et du foie gras qui est toujours un succès. Si vous souhaitez…
Chaque année à Noël et pour les Pâques, je fais du foie gras mi-cuit, je me prépare donc pour le cru "Noel 2019" La différence entre foie gras mi-cuit et…
Voici une recette que j'ai fait à plusieurs reprises pour mes invités et qui emporté un franc succès Il faut dire que je l'ai piquée à la seule femme française chef détenant…