Galettes d’escargots aux girolles
Voici une entrée que j'ai fait pour la première fois en 2001 (merci à mes fiches ) et que je refais régulièrement car elle toujours beaucoup de succès. Cela change…
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16 mai 2021
Champignons farcis aux épinards et escargots
Encore une recette simple et rapide à préparer que j'ai imaginée pour un dîner avec nos amis Hélène et Christophe. Je voulais changer du sempiternel beurre d'ail et persil avec…
29 décembre 2020
Concassé d’escargots au blé, purée de potimarron-romarin
La préparation des escargots ne se réduit pas au beurre à l'ail, je vous avais déjà proposé une autre manière avec un recette de "cassolette d'escargots lutée" ici (CLIC) Dans cette nouvelle…
22 février 2020