Le tajine est une sorte de grande assiette creuse recouverte d'un couvercle de forme conique dans lequel les aliments, mijotés à feu doux, cuisent à l'étouffée. C'est aussi le nom…
Voici un plat comme un tajine que j'ai improvisé pour un dîner en famille avec des ingrédients que nous aimons tous. Vous pouvez ajouter ou remplacer les légumes en fonction…
Avec les émissions "le meilleur pâtissier" on connaît Cyril Lignac côté sucré mais il faut savoir que c’est avant tout un cuisinier. J’ai trouvé cette recette au hasard d’un magazine,…