Cakes citron et menthe
Voici une petite recette que j’ai imaginée autour d’une marmelade de citron maison. J’ai ajouté des feuilles de menthe en petite quantité afin que son parfum soit subtil et ne…
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15 mai 2022
Le cake au citron de Pascal Caffet
Voici une recette de Pascal Caffet qui a une magnifique boutique dans le centre du vieux Troyes. J’ai eu la chance de goûter plusieurs fois ses réalisations puisque une de…
26 janvier 2022
Cake aux myrtilles
Voici une recette de cake imaginée par Cédric Pernot qui dirige depuis 2011 "Le Fidèle Berger" à Chambéry, boutique classée aux monuments historiques datant de 1832. Au-delà de quelques spécialités…
8 septembre 2021
Le cake citron vert & menthe de Yann Couvreur
Formé dans les plus grands restaurants de luxe parisiens, Yann Couvreur a ouvert depuis deux pâtisseries et un corner au "Lafayette gourmet". Dans ses boutiques on trouve toujours de délicieux…
15 mars 2019
Cake aux Carambars
Voici une recette que je fais depuis plus de 25 ans avec toujours le même succès ! Pourtant ce n'est pas onéreux et pas très compliqué, le plus long c'est…
8 janvier 2019
Sandwich cake « fraîcheur »
Voici la recette d’une entrée salé qui peut aussi faire office de plat principal l’été si on l’accompagne d’une salade pour un repas léger. Je vous donne la recette que…
3 août 2018
Cake au thon
Encore une recette facile et rapide pour les apéros, entrées ou buffets d'été. Tout comme le cake aux légumes, il va devenir le meilleur ami de vos repas d'été.... Attention…
17 juillet 2017
Cake aux légumes
Ce cake aux légumes avec son coulis de tomates est simple et rapide à préparer, peu coûteux, frais et léger. A servir à l’apéritif, en entrée, en accompagnement d’un barbecue,…
16 juillet 2017