Power Bowl
Dans la famille des Bowl, après le Açai Bowl que je vous ai présenté ici (CLIC) voici le Power Bowl Mais c'est quoi le Power Bowl ? Un bol rempli…
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18 novembre 2018
« 1001 feuilles » de la maison Aleph
Le 1001 feuille a été créé par Myriam Sabet, cette native de Syrie a ouvert sa pâtisserie « la maison Aleph » afin de faire connaître aux Français toutes les…
16 novembre 2018
Sardines en cocotte au four
Je vous ai déjà parlé de ces petites sardines vidées et désarêtées vendues chez « grand frais » en vous présentant un plat à petit prix le « Ceviche de…
13 novembre 2018
Açai Bowl
L’açai c’est quoi ? C’est une petite baie de couleur pourpre/violet qui ressemble un peu à la myrtille et qui nous vient d’Amérique latine, principalement du Brésil et d’Amazonie. Elle…
7 novembre 2018
Velouté de potiron pois chiche et épices douces.
Le froid arrive et avec lui les bonnes soupes qui réchauffent. Voici une recette simple, peu couteuse et rapide à réaliser qui allie le potiron et les pois chiche. L'ajout…
4 novembre 2018
Brioche Bouldouk
Je dédie cet article à mon collègue Loïc qui a apprécié cette brioche et m'a demandé la recette pour sa charmante épouse. Cela fait plusieurs années que je fais régulièrement…
24 octobre 2018
Verrines Mexicaines
Voici une verrine que j'ai imaginée, il y a fort longtemps, pour les 10 ans de Chouchou qui voulait une fête sur le thème du Mexique. Je l'ai reproduite depuis à…
18 octobre 2018
Verrine Blog’Z Day
Voici une petite verrine que j’ai imaginé pour un atelier dans le cadre de la journée Blog’Z Day Zodio 2018. La durée de l’atelier étant limitée à une heure, nettoyage…
16 octobre 2018
La mini Tropézienne CAP
Voici la recette de la tropézienne présentée en atelier au blog’Z Day chez Zodio en octobre 2018. Je suis partie sur une version individuelle afin que chacun des participants reparte…
12 octobre 2018
Merlu basse température & fenouil en cuit et cru
L'automne est arrivé, adieu salades et barbecues ! Pour entrer en douceur dans l'hiver, j'ai choisi d'utiliser le fenouil dont la pleine saison se termine bientôt, mais rassurez-vous il est…
5 octobre 2018
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