Quiche Bretonne
Voici une recette que mon amie Quimperloise Edith m'a confiée, j'ai légèrement adapté les quantités en diminuant la crème et augmentant les œufs. c'est une quiche dont le fond est constitué…
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23 août 2019
Baguette magique apéro
Dans mon article sur la baguette magique ici (CLIC), j'ai évoqué un essai…et bien le voici La préparation est la même que celle de la baguette magique, nous allons juste ajouter…
22 août 2019
Fashion éclairs choco/coco/groseilles
Voici un petit dessert que j'ai imaginé pour nos amis Bretons de Quimper et qui a fait le voyage à partir de Paris sans encombre ! J'ai utilisé le moule Fashion éclair…
15 août 2019
Tartare de maquereaux et lentilles corail au curry
Encore un plat très économique, rapide et facile à préparer et digne d’une carte "bistronomique" Tout le monde n’aime pas le maquereau mais avec les sashimis qui ont envahis…
15 août 2019
Taboulé au quinoa
Nous avons un ami vraiment allergique au gluten comme beaucoup de personnes maintenant... Pour une soirée entre copains, j’avais prévu barbecue et je pensais faire un taboulé mais je me suis rappelé…
13 août 2019
Feuilleté de cabillaud aux artichauts
Voici une vieille recette que j’ai ressortie en faisant du tri et qui n’a pas pris une ride, ELLE C’est un plat idéal pour l’été que l’on peut accompagner d’une…
12 août 2019
Brioche à la patate douce
J'avais déjà fait cette brioche plusieurs fois mais "Chouchou" préférait la traditionnelle ici (CLIC), probablement parce qu'elle est bien plus faible en calories puisque on utilise ici seulement un œuf et 100 grammes de…
8 août 2019
Pasteis de Nata
Chaque fois que je publie des articles sur un voyage, j'aime faire suivre une recette qui le représente. Après Porto et ses environs ici (CLIC) ici (CLIC) ici (CLIC) ici…
6 août 2019
Porto, la vallée du Douro
Nous avons choisi de consacrer la dernière journée à une croisière sur le Douro afin de parcourir la vallée. Sur les conseils de l'office du tourisme, nous avions réservé, à notre…
5 août 2019
Porto, les environs
Debout tôt et direction la magnifique gare de São Bento décorée de superbes azulejos bleus où nous prenons le train pour Braga à une cinquantaine de kilomètres. Capitale historique, économique, universitaire…
5 août 2019
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