Yassa de poulet
Le yassa (en créole de Casamance signifie « frire ») est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz. On peut y ajouter du poisson, de la viande…
0 commentaire
6 juillet 2021
Brioches aux Ferrero rocher®
Il me restait des chocolats de Pâques et j'ai eu l'idée de les insérer dans des brioches. Je les ai servies à mes collègues pour le goûter et elles ont…
6 juillet 2021
Sardines à l’escabèche selon Philippe Etchebest
L’escabèche est une marinade à base d’huile et de vinaigre traditionnellement utilisée avec des poissons tels que la sardine et le maquereau. Elle aurait son origine en catalogne et le…
6 juillet 2021
Crème verveine sarrasin
Voici une petite recette simple et économique qui terminera un repas tout en fraicheur. Le sarrasin apporte un goût subtil qui s'approche de la noisette et se marie à merveille…
6 juillet 2021
Tortilla Madrid-Mexico
Dans le même esprit que mon article tortilla "Paris-Madrid" ici (CLIC), voici un plat qui vous fera voyager entre Madrid et Mexico. La seule difficulté est de bien maitriser la…
6 juillet 2021
Carré d’agneau basse température, croûte de persil, légumes en crus et cuits.
Voici un plat qui va vous régler Un carré d'agneau doré puis cuit à basse température et passé au four avec une croûte au persil. Pour la garniture de bons…
4 juillet 2021
Lapin au thym, citrons et olives vertes
Voici une façon simple et rapide que j'ai imaginée pour préparer du lapin. Cela change de l'incontournable lapin à la moutarde La marinade attendrira la viande et lui apportera du…
1 juillet 2021
Moqueca à la saumonette et gambas
La "moqueca de pexe" est un plat typiquement Brésilienne des États de Bahia. C’est un ragoût de poisson avec des tomates, des oignons, de l'ail et de la coriandre, cuits…
30 juin 2021
Mitarashi dango
Dango est le nom japonais d'une boulette faite à base de mochi, une pâte de riz gluant et d'eau. Elle est souvent servie avec du thé vert. La pâte de mochi…
30 juin 2021
Quiche au saumon et poireaux
Voici une recette classique et facile à réaliser, accompagnée d'une salade cette tarte fera un excellent repas complet. Chez nous, elle est très apprécié, la preuve je n'ai pas eu…
29 juin 2021
- Go to the previous page
- 1
- …
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- …
- 90
- Go to the next page