J’avais du saumon et un beau chou-fleur dans mon panier et voilà comment je les ai cuisinés ! Le chou-fleur est un légume souvent peu apprécié parce que méconnu.…
Voici une petite idée pour apéritif qui plaira particulièrement aux enfants. Les œufs de caille sont délicats, je vous donne quelques conseils pour les cuire et les éplucher sans les…
Les financiers c'est facile et rapide à faire et ceux-là sont délicieux tièdes, vous pouvez donc les préparer lorsque des amis arrivent à l'improviste pour le café La fleur de…
Un petit air du Mexique pour cette recette qui apportera un peu de soleil en automne. La seule difficulté est de plier les grillades, pour cela demandez à votre boucher…
Les tartes salées sont rapides et faciles à préparer et font un excellent plat pour le dîner. Ici pas de viandes ou poisson, les protéines sont apportées par du fromage.…
Voici une petite verrine qui fera merveille à l’apéritif ou sur un buffet pour un apéro dînatoire. Très facile et rapide à mettre en place elle ne contient que deux…
Lors de la réalisation de mon petit cœur de Saint-Valentin ici (CLIC), je vous avais dit que celui-ci ayant eu beaucoup de succès j’avais prévu de le refaire en version…
Voilà une recette qui va vous faire aimer la soupe Ce velouté de lentilles corail parfumé au curry et agrémenté de coriandre et noisettes est une douceur pour le palais.…
Voici une entrée légère aux accents asiatiques qui ravira vos convives. Très facile et rapide à préparer mais qui nécessite une mise en place juste avant le service. En effet…
La vanille ce n’est pas que pour les desserts, je vous ai d’ailleurs déjà donné quelques recettes salées comme "le canard aux figues, sauce vanille" ici (CLIC) ou 'le carpaccio…