Voici délicieuse soupe qui vous fera voyager et constituera un plat complet pour le soir. Composée d'agneau, de légumes, de pois chiches, d'épices et aromates, cette soupe est une véritable…
Voici une petite recette originale de sablés pour l’apéritif composé d'une pâte salée au sésame et fromage fondu. J'ai utilisé de la "vache qui rit" mais vous pouvez prendre tout…
La saison de l'agneau Français s'étend de mars à juin, c'est aussi le plat traditionnel pour les Pâques. Ici je l'ai aromatisé au romarin, recouvert d'une croute d'amandes et accompagné…
L'agneau confit est un classique de la cuisine française, bien sûr la meilleure recette est l'agneau de 7 heures que je vous avais présenté ici (CLIC). Aujourd'hui, dans le même…
Brice Morvent, ex-candidat de l'émission Top Chef, a livré tous les secrets de sa célèbre recette de burger, qui a même été élu meilleur burger de Paris par le magazine…
Voici une petite idée pour l'apéritif qui est une véritable explosion en bouche ! Le mariage du pain d’épices de la mangue caramélisée et du foie gras fonctionne à merveille.…
Je vous ai déjà donné une recette de "Foie gras mi-cuit" au four ici (CLIC), aujourd'hui je vous propose une cuisson sous vide à basse température. Les avantages de cette…
Voici une recette de "tarte" comme une Pavlova imaginée par Éric kaiser. Ce talentueux entrepreneur est surtout connu pour son pain mais c’est aussi un excellent pâtissier. En 2016, il…
Le japchae traduit par « légumes mélangés » est un plat coréen à base de nouilles de patates douces (dangmyeon), qui peut être mangé froid ou chaud. Il contient différents…
Voici une poêlée simple et rapide à préparer qui accompagnera une viande, un poisson ou pourquoi pas juste du riz pour un dîner léger Difficulté => 1/5 Préparation…