Carottes au cumin
Voici une recette toute simple qui remplacera avec succès les cacahuètes ou biscuits pour un apéritif plus sain Difficulté => 1/5 Préparation => 10 minutes Cuisson …
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3 octobre 2022
Tarte Lyon-Tokyo
Voici une délicieuse tarte imaginée par Sébastien Bouillet (boutiques à Lyon et au Japon) qui associe la praline de Lyon et le yuzu du Japon. Elle est composée d’une pâte…
2 octobre 2022
Poulet Balti selon Cyril Lignac
Le Balti est un curry Indien à base de poulet, poisson ou légumes, cuit rapidement à feu vif dans de l'huile végétale et servi dans un bol en acier appelé…
28 septembre 2022
Raviolis aux épinards et châtaignes d’eau
Voici de petits raviolis Asiatiques garnis d'épinards et châtaignes d'eau qui plairont aux végétariens mais aussi aux végans. La châtaigne d'eau est une plante aquatique, souvent cultivée dans les rizières,…
26 septembre 2022
Entremet 3 chocolats
Voici un entremet que je fais depuis très longtemps et qui a toujours beaucoup de succès. Il est composé d'une génoise chocolat, d'une feuillantine à la pralinoise et de mousses…
25 septembre 2022
Quiche épinards chorizo
Voici un recette de quiche très rapide à faire avec des saveurs originales. Accompagnée d'une salade cela fera un bon repas économique et équilibré pour le soir Vous pouvez…
23 septembre 2022
Tarte bergamote, myrtilles et pistaches
Voici une recette imaginée pour suivre un couscous donc un dessert léger Je vous ai déjà parlé de cet agrume qu'est la bergamote ici (CLIC), j'adore son parfum différent du…
21 septembre 2022
Petits pois à la menthe
Le petit pois, aussi appelé pois potager, est l’un des plus vieux légumes cultivés en Europe et en Asie. En Iran, en Palestine, en Grèce ou encore en Suisse, le…
20 septembre 2022
Toasts de tomates, avocats et saumon fumé
Voici une petite entrée qui se prépare en 10 minutes chrono ! Très simple à réaliser, il ne vous faudra que de grosses tomates, des avocats et du saumon fumé.…
19 septembre 2022
Tarte citron vert basilic de Jacques Génin
Voici un classique des pâtisseries de Jacques Génin qui revient dans ses boutiques régulièrement. C'est dans sa composition qu'il faut chercher pourquoi une simple tarte au citron a tant de…
18 septembre 2022
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