Fricassée de suprêmes de Bresse et homards
Voici un plat que je fais uniquement lors des fêtes ou des grandes occasions car il est assez onéreux,. Lors de ces fêtes, nous sommes très nombreux donc ici j'ai…
0 commentaire
12 avril 2021
Thon à la catalane
Nous avons la chance d'avoir un ami Breton qui nous a offert des bocaux de thon qu'il avait lui-même préparé. Autant vous dire que ce thon n'a rien de comparable…
9 avril 2021
Haricots blancs à la tomate
Pour la préparation du houmous aux haricots blancs, recette ici (CLIC), il suffit de 100 g de haricots blancs. Il m'en restait 400 g que j'avais déjà fait tremper avec…
7 avril 2021
Houmous de haricots blancs
Voici une recette tirée de l'émission "la guerre des chefs" qui a lieu après "Top Chef" et met en compétition des anciens candidats. Cette émission est présentée par François-Régis Gaudry,…
5 avril 2021
Brochettes de poulet & sauce saté
Voici la recette des brochettes de poulet que j'ai fait pour la première fois à l'occasion des 18 ans de ma fille ainée, il y a....20 ans ! Difficulté …
2 avril 2021
Nage océane en cocotte lutée
Voici une délicieuse recette qui met les produits de la mer à l'honneur. Des rouget, des dames de cabillaud, des moules et des langoustines accompagnés de bons légumes cuit au…
1 avril 2021
Poke bowl bibimbap
Après ma première version du Bibimpap ici (CLIC), voici la seconde avec des saveurs un peu moins Occidentales. Ce poke s'accompagne d'une sauce au Tamarin, ce fruit originaire d'Afrique se…
31 mars 2021
Bouillon de canard vanillé et nouilles chinoises
Voici une recette de Peter Gordon, un chef cuisiner qui travaille à Londres et se déplace dans plusieurs grandes capitales du monde en tant que consultant. Sa cuisine est fondée…
29 mars 2021
Cookie Glass betterave, concombre et chèvre à croquer
Les Cookie Glass sont des petits moules qui permettent de faire des "verrines" en pâte et de les garnir selon vos envies. Je vous en avais déjà parlé avec ma…
26 mars 2021
Millefeuille de Saint-Jacques
En cette période de nouveau confinement, je ressors mes vieilles fiches de recettes. J'ai vu que celle-ci a été faite quatre fois, c’est donc qu’elle a beaucoup de succès. Les…
25 mars 2021
- Go to the previous page
- 1
- …
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- …
- 58
- Go to the next page