L’escabèche est une marinade à base d’huile et de vinaigre traditionnellement utilisée avec des poissons tels que la sardine et le maquereau. Elle aurait son origine en catalogne et le…
Voici un plat qui va vous régler Un carré d'agneau doré puis cuit à basse température et passé au four avec une croûte au persil. Pour la garniture de bons…
Voici une façon simple et rapide que j'ai imaginée pour préparer du lapin. Cela change de l'incontournable lapin à la moutarde La marinade attendrira la viande et lui apportera du…
La "moqueca de pexe" est un plat typiquement Brésilienne des États de Bahia. C’est un ragoût de poisson avec des tomates, des oignons, de l'ail et de la coriandre, cuits…
Voici une recette classique et facile à réaliser, accompagnée d'une salade cette tarte fera un excellent repas complet. Chez nous, elle est très apprécié, la preuve je n'ai pas eu…
Pourquoi acheter filet mignon séché alors qu'il est si facile de la faire ? Il faut juste de la patience car il va mettre au moins trois semaines à se…
Voici un pain que je n'avais pas fait depuis longtemps et pourtant il est délicieux avec une mie légère. J'avais trouvé cette recette sur le blog "Les bonnes petites recettes…
Après avoir testé la recette du Filet de loup en papillote de sarrasin sur fondue de légumes de Nathalie Beauvais ici (CLIC). Voici une seconde recette de la chef que…
Voici une petite recette facile et rapide à préparer. Fraîche et légère, elle accompagnera un apéritif ou trouvera sa place et sur un buffet dînatoire. Les courgettes sont utilisées sans…
Voici une petite recette facile et rapide, idéale pour un repas sur le pouce ou un brunch. Difficulté => 1/5 Préparation => 15 minutes Cuisson => 10 minutes Ingrédients (pour…