Pizza tomates façon Tatin
Voici une recette économique et très rapide à mettre en place. Vous pourrez accompagner cette tatin de tomates d'une belle salade et en faire un repas sans protéines pour le…
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27 septembre 2021
Avocat et œuf en cocotte façon mexicaine
Voici une recette qui m'a été inspirée par Sophie du blog "elle mijote quelque chose", un œuf cuit en cocotte dans un avocat. J'ai trouvé l'idée originale et brûlait d'impatience…
22 septembre 2021
Tarte à la tomate parfumée au thym
Voici la recette d'une délicieuse tarte à la tomate tout en légèreté. Facile et rapide à mettre en place, surtout si vous utilisez une pâte feuilletée toute prête "croustipâte" la…
16 septembre 2021
Flan de ratatouille
Voici un petit flan tout léger pour profiter des légumes de la fin de l’été. Il suffit de préparer une ratatouille, d'y ajouter des œufs battus pour obtenir un délicieux…
9 septembre 2021
Croque-monsieur de polenta d’Eric Fréchon
Eric Fréchon, le célèbre Chef du Bristol à Paris, revisite le croque-monsieur et forcement c'est une réussite ! Le parcours de ce Chef est remarquable; Bristol, Taillevent, la Tour d’Argent,…
23 août 2021
Carottes rôties au four
Voici une façon originale de préparer des carottes qui leur donne un goût totalement différent. Ces carottes sucrées/salées/épicées accompagneront et relèveront un poisson poché ou une viande blanche juste poêlée.…
6 août 2021
Taboulé parfumé aux sardines à l’escabèche
J'avais fait une grande quantité de sardines à l'escabèche en suivant la recette de Philippe Etchebest ici (CLIC). Il m'en restait et j'ai trouvé cette idée de les mettre en…
5 août 2021
Bread maki ou club sandwich par Thierry Marx
Voici une recette de Thierry Marx qui se présente comme un club sandwich roulé… que je n'ai jamais réussi à rouler malgré plusieurs tentatives La première fois, j'avais utilisé un…
4 août 2021
Pain de mie complet aux céréales
Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog Yumelise qui m'avait déjà inspirée avec son pain à la betterave ici (CLIC). Je n'ai pratiquement rien changé à la recette…
8 juillet 2021
Quiche au saumon et poireaux
Voici une recette classique et facile à réaliser, accompagnée d'une salade cette tarte fera un excellent repas complet. Chez nous, elle est très apprécié, la preuve je n'ai pas eu…
29 juin 2021
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