Voici délicieuse soupe qui vous fera voyager et constituera un plat complet pour le soir. Composée d'agneau, de légumes, de pois chiches, d'épices et aromates, cette soupe est une véritable…
Voici une poêlée simple et rapide à préparer qui accompagnera une viande, un poisson ou pourquoi pas juste du riz pour un dîner léger Difficulté => 1/5 Préparation…
La découverte de la capacité du vinaigre à conserver les aliments date de 5000 avant JC mais c’est au XVIIème siècle que l’on a commencé à l'utiliser pour conserver des…
Voici un bon plat nourrissant pour affronter l'hiver parfumé avec du curcuma. Originaire d'Asie, cette plante, traditionnellement utilisée comme épice en cuisine, possède de nombreux bienfaits pour notre santé. Elle…
Le soir nous évitons de manger de la viande, je cherche toujours des recettes savoureuses à base de légumes frais ou secs. Ici nous sommes sur une simple poêlée à…
Les tartes salées sont rapides et faciles à préparer et font un excellent plat pour le dîner. Ici pas de viandes ou poisson, les protéines sont apportées par du fromage.…
Voilà une recette qui va vous faire aimer la soupe Ce velouté de lentilles corail parfumé au curry et agrémenté de coriandre et noisettes est une douceur pour le palais.…
Nous sommes entré dans la pleine saison des endives, j'avais donné ici (CLIC) la recette des endives au jambon, aujourd'hui je vous propose une recette originale comme une Tatin. La…
Le chou de Bruxelles s’appelle-t-il ainsi parce qu’il est belge ? OUI, c'est au XVIIème siècle que, afin d’optimiser leur rendement, les maraîchers de Saint-Gilles (près de Bruxelles) créèrent une…
Cela faisait longtemps que je n’avais pas posté une recette de pain pourtant j'en fais au moins une fois par semaine ! En voici une que je fais assez régulièrement,…