Cake au saucisson sec et noisettes
Voici un petit cake salé qui pourra être servi à l'apéritif, en pique-nique ou lors d'un repas accompagné d'une salade. Difficulté => 1/5 Préparation => 20 minutes Cuisson …
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28 juin 2024
Quiches brocoli et roquefort
La pleine saison des brocolis s’étend de juin à novembre, ils devraient donc être un peu moins cher ! Je vous propose donc de petites quiches avec ce légume et…
19 juin 2024
Quiche thon, olives et mozzarella
Voici une nouvelle quiche, une recette facile à préparer qui conviendra parfaitement pour un diner. Nous l'avons accompagnée tout simplement de carottes râpées. Vous pouvez utiliser une pâte brisée toute…
10 mai 2024
Cake chorizo et olives
Voici un petit cake salé que j'ai fait pour notre groupe de randonnées et qui a été très apprécié. Je suis partie sur la base du gâteau au yaourt qui…
17 avril 2024
Tarte de crème de panais
Cousin de la carotte, le panais est un légume ancien qui lui ressemble mais sa chair est plus ferme et il est sucré avec un « goût de noisette ».…
1 mars 2024
Beurre de yuzu
Voici la recette du beurre aromatisé au yuzu qui accompagnera les plats de poisson dans une sauce au beurre ou tout nature. Vous pouvez faire ce beurre avec n'importe quel…
13 février 2024
Tarte à la viande et au Boursin
On connait la tourte à la viande faite d'un fond de tarte garnie d'une préparation salée à base de viande et recouverte d'une abaisse de pâte à tarte. Bien que…
2 février 2024
Potimarron et lentilles au curcuma
Voilà un bon plat d'hiver composé simplement de potimarron et lentilles parfait pour les végétariens mais que vous pouvez aussi compléter d'une viande de porc ou volaille. Difficulté …
28 janvier 2024
Quiche Lorraine
Faire l'histoire de ce plat né au XVIe siècle n'est pas de la tarte tant la recette a évolué ! Soyons bref : de nos jours, la quiche lorraine est…
18 janvier 2024
Tarte à la patate douce parfumée au curry et à la coco
Voici un recette toute simple composée d'une pâte brisée, de patate douce, lait de coco et curry. Accompagné d'une salade, elle constituera un délicieux et nourrissant repas végétarien. Vous pouvez…
29 décembre 2023