Poke Bowl Party
Je vous ai déjà parlé de ces petits bols qui constituent un bon repas complet et équilibré, ici les acais Bowl (CLIC) pour le petit déjeuner et pour le déjeuner…
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11 juillet 2020
La salade Lyonnaise
Voici un incontournable des "bouchons Lyonnais" ces restaurants typiques où l'on mange des spécialités de la ville généralement servies très copieusement et arrosé d’un verre de beaujolais ou de côtes-du-Rhône,…
11 juillet 2020
Potatoes maison au four
Vous connaissez les potatoes ces grosses frites épicées et craquantes servies dans les fast-food et que les enfants (et les grands) adorent ? Elles sont incontournables pour accompagner hamburger ou…
22 avril 2020
Soda bread ou pain Irlandais
Le Soda Bread est un pain Irlandais qui se prépare en un tour de main et en un temps record puisqu'il n'a pas besoin d'être pétri ni de lever !…
21 avril 2020
Hot dog comme à NY
En ce temps de confinement nous essayons d’être imaginatif pour préparer des repas avec peu de denrées afin de ne sortir qu’une seule fois toutes les deux voire trois semaine.…
8 avril 2020
Velouté d’asperges au curry vert
Au printemps c’est la saison des asperges je vous ai déjà parlé de ce légume que l’on appelle aussi "l’aristocrate des légumes" dans mon article "mousse d’asperges vertes et truite…
31 mars 2020
Pain de mie aux blancs d’oeufs
22/03/2020, nous sommes dans une période de confinement due au COVID-19... Les sorties devant être restreintes au maximum, je cherche des recettes avec ce qu'il y a dans les placards.…
23 mars 2020
Velouté de patates douces & gambas sur pain à l’encre de seiche
Encore une soupe, cette année j'en ai fait beaucoup, je pensais que je ne les aimais pas mais je me trompais ! Ici nous sommes sur un velouté de patates…
17 mars 2020
Pain à l’encre de seiche
Voici une recette originale de pain qui pourra être servi avec des produits de la mer, en tartines garnies pour l'apéritif ou en accompagnement d'un plat comme dans la recette…
17 mars 2020
Velouté de châtaignes et croûtons de foie gras.
Encore une bonne soupe en attendant le printemps... Ici nous sommes sur un mariage classique de la châtaigne et du foie gras qui est toujours un succès. Si vous souhaitez…
7 mars 2020
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