Haricots blancs à la tomate
Pour la préparation du houmous aux haricots blancs, recette ici (CLIC), il suffit de 100 g de haricots blancs. Il m'en restait 400 g que j'avais déjà fait tremper avec…
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7 avril 2021
Poke bowl bibimbap
Après ma première version du Bibimpap ici (CLIC), voici la seconde avec des saveurs un peu moins Occidentales. Ce poke s'accompagne d'une sauce au Tamarin, ce fruit originaire d'Afrique se…
31 mars 2021
Velouté de potimarron aux croûtons
Le Printemps est arrivé, je clôture donc les recettes de soupes d'hiver avec ce velouté de potimarron aux croûtons. Une délicieuse soupe facile et rapide à préparer, prête à servir…
21 mars 2021
Tarte à la bisque de homard
Voici une petite tarte toute simple et rapide que je fais depuis de nombreuses années souvent le dimanche soir. Accompagnée d'une salade, c'est un repas équilibré idéal pour clôturer le…
19 mars 2021
Velouté de moules au curry
Pour changer des incontournables moules frites et des soupes aux légumes, je vous propose ce velouté. Des légumes confits, juste moulinés, cuit dans le jus de cuisson des moules avec…
15 mars 2021
Soupe de têtes de poissons
Voici une délicieuse soupe qui ne vous coûtera pas cher car elle est élaborée à partir de morceaux de poisson qui sont habituellement jetés ! Donc à partir de maintenant,…
2 mars 2021
Velouté butternut, panais, carotte et coco.
Aujourd'hui, je vous propose une soupe que j'ai élaborée à partir de légumes de saison qui me restaient en fin de semaine. J'ai ajouté des petites notes "exotiques" avec du…
21 février 2021
Crème de lentilles corail au jus de carotte et cumin
Voici une bonne soupe composée de lentilles corail, jus de carotte et parfumée au cumin et à la coriandre. La lentille corail, est une lentille rouge dont on a enlevé…
15 février 2021
Velouté de potimarron aux châtaignes
Avec le froid qui revient, je vous propose une délicieuse soupe d'hiver qui réchauffe. Une recette simple facile, efficace Difficulté => 1/5 Préparation => 15 minutes Cuisson …
10 février 2021
Soupe aux pois cassés et poitrine demi-sel
Les pois cassés font partie de ces légumes oubliés à la saveur gustative très particulière. Ils sont riches en énergie et en protéines de qualité, ont un bon indice glycémique…
5 février 2021
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