Risotto de perles de coucous et burrata
Voici un bon plat d’automne à base de perles de couscous et Butternut cuits en risotto dans un bouillon, accompagné de burrata et d'une touche…
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20 novembre 2024
Quiche aux oignons rouges et aux champignons
Voici une quiche toute simple prête 30 minutes. Difficultés => 1/5 Préparation => 20 minutes Cuisson => 30 minutes Ingrédients (pour un moule de 30 cm)…
3 novembre 2024
Légumes d’automne cardamone et anis étoilé
Voici une petite recette inventée avec des légumes d'automne et des intrus qui trainaient dans le frigo : des courgettes ! Ces dernières ont fondues à la cuisson et apportées…
1 novembre 2024
Curry de pois chiches
Un petit plat végétarien, prêt en 15 minutes, sain, idéal pour le soir, une explosion de saveurs à servir avec un riz blanc tout simplement. Vous pouvez utiliser des pois…
27 octobre 2024
Soupe-repas aux légumes d’automne
Voici une recette de soupe consistante avec de la mâche, composé de légumes de saison pour démarrer cette période automnale. Bon il est vrai que j'ai triché un peu avec…
15 octobre 2024
Pain de thon et sa sauce épicée
L'été n'est pas fini donc on profite encore des pique-niques, apéros dinatoires sur la terrasse ou au jardin… Voici une petite idée estivale pour les agrémenter, un pain de thon…
21 août 2024
Cary de courgettes
Un cari est un plat cuisiné avec des épices, le mot vient du tamoul “kari”. Quelle différence avec le curry ? et bien aucune ! Les Français disent Cary et…
31 juillet 2024
Tarte aux légumes méditerranéens
Voici une tarte estivale à base de pâte feuilletée, composée d'une crème prise, de légumes méditerranéens et de mozzarella. J’ai pris une pâte feuilletée toute faite de la marque «…
30 juin 2024
Cake au saucisson sec et noisettes
Voici un petit cake salé qui pourra être servi à l'apéritif, en pique-nique ou lors d'un repas accompagné d'une salade. Difficulté => 1/5 Préparation => 20 minutes Cuisson …
28 juin 2024
Quiches brocoli et roquefort
La pleine saison des brocolis s’étend de juin à novembre, ils devraient donc être un peu moins cher ! Je vous propose donc de petites quiches avec ce légume et…
19 juin 2024
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