Tarte façon Bounty
Voici une petite tarte très rapide et facile à faire et qui va plaire aux petits et grands. Elle est composée d'une pâte sucrée, d'une crème à la coco râpée…
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23 novembre 2023
Carottes couleurs glacées au miel
Les carottes glacées sont un accompagnement idéal pour les plats en sauce auxquels elles apportent de la fraicheur. Je les confits lentement au four, bien que traditionnellement la cuisson se…
22 novembre 2023
Croquants aux amandes
L'origine des croquants aux amandes n'est pas identifiée et est disputée par plusieurs régions : en Provence ce sont les Lou caho dènt, en Corse les Canistrelli et en Italie…
19 novembre 2023
Tarte brocoli et ricotta
Voici recette de tarte salée facile à préparer et qui fera manger des brocolis aux petits et grands. En effet, les fameux légumes sont cachés sous l'appareil à ricotta …
15 novembre 2023
Panna cotta gorgonzola et raisins
Voici une verrine originale que j'ai servie en entrée, on peut aussi la faire plus petite pour un apéritif et pourquoi pas la servir en dessert ? Elle est composée…
12 novembre 2023
Tarte chèvre et épinard
Je recevais des amis végétariens qui na mangeaient pas de poisson ! Je me suis creusé la tête pour imaginer un dîner sans viande ni poisson, voici la tarte salée…
8 novembre 2023
Brochettes de Saint-Jacques et chorizo
J'ai découvert cette idée de brochette chez mon amie Jocelyne qui les avaient servies à l'apéritif mais vous pouvez aussi les faire pour une entrée. Les Saint-Jacques et le chorizo…
5 novembre 2023
Brochettes aux raisins et à la pancetta
Voici une petite idée originale, très simple et rapide à mettre en place, pour l'apéritif. Des grains de raisins enrobés d'une lanière de pancetta monté sur des brochettes et passés…
1 novembre 2023