Cet accord porc et kumquats sucré-salé est une belle découverte, il régalera vos convives à l'heure de l'apéritif ou sur un buffet. Ces brochettes sont très rapides et faciles à…
Voici une recette dénichée dans un "fou de pâtisserie", une tarte aux fraises qui joue l'acidulé de la bergamote et la douceur lactée du riz. La créatrice de cette recette…
Le filet mignon désigne une pièce de viande de porc mais aussi de bœuf qui correspond aux muscles qui se trouvent le long des premières vertèbres lombaires. C'est une des…
Le curry jaune est Thaïlandais, c'est le plus doux de tous les currys Thaï et est élaboré à partir de piments jaunes et rouges, d’échalotes, de cannelle et de curcuma.…
Après les petits sablés au gorgonzola dont la recette est ici (CLIC), voici une version de cake moelleux à souhait à servir à l’apéritif ou sur un buffet. Facile et…
La saison des asperges se termine bientôt donc dépêchons-nous d’en profiter Après ma recette de "tartare de saumon et asperges vertes" ici (CLIC), je vous propose un risotto au citron…
Le soleil est là et les barbecues sont sortis pour notre plus grand plaisir Voici une recette de saison simple mais originale qui va vous régaler. Et si vous n'avez…
Une petite idée originale à servir à l’apéritif ou sur un buffet. Vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon cru voir des lanières de courgettes pour ceux qui ne…