Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre, originaire de l'Inde. En hindi, garam signifie « chaud/piquant » et masala « mélange d'épices ». La cuisine…
Voici une idée d'amuse-bouche original, frais et léger qui fera sensation à l'apéritif. La seule difficulté est de rouler et faire tenir les cornets pendant la cuisson. Si vous avez…
Voici une recette de Matthias Marc réalisé lors de l'épreuve "la vanille dans un plat salé" de Top Chef saison 12. Ce brillant cuisinier a été éliminé lors de l'épreuve…
Voici de délicieux gâteaux parfumés au miel et au sésame, ils accompagneront à merveille le thé ou le café. J'ai découpé la pâte avec un emporte-pièce de carré de 3…
Je suis tombée sur un article qui parlait de recette de plats salés au coca cola et cela m'a donné envie d'essayer. Je ne suis pas une adepte de cette…