Paneer Lababdar
Je vous ai déjà parlé du paneer et vous ai donné la recette de ce fromage frais indien dans ma recette du Palak-paneer ici (CLIC). Voici une autre recette avec…
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9 juin 2021
Brioche flocon
On sait que l'origine de la brioche remonte au moyen âge, en revanche impossible de savoir d'où vient celle de la brioche flocon Comme beaucoup de recette, elle a été…
8 juin 2021
Cari de thon à la Créole
Voici une recette rapide et très facile à faire qui vous fera voyager dans la belle île de réunion. J'ai utilisé du thon en conserve que notre ami Breton nous…
7 juin 2021
Ormeaux en persillade, écrasé de vitelottes
Voilà un coquillage que ma grand-mère et ma mère péchaient lors des grandes marées en Bretagne Nord. D'apparence vilain, il cache la nacre intérieure de sa coquille aux reflets changeants…
4 juin 2021
Quiche poivron, chorizo et thym
Mon amie Helena me rapporte souvent un bon chorizo Portugais (Chouriço). Le chouriço est une saucisse fumée à base de porc, contrairement à sa sœur Espagnole appelée chorizo qui est…
2 juin 2021
Tortilla Paris-Madrid
Voici une recette que j'ai trouvée dans un magazine que j'ai chipé à ma maman ! J'ai trouvé cette idée de tortilla/croque-monsieur très originale et j'ai eu envie de la…
1 juin 2021
Gratin de pâtes au thon
Voici une recette de tous les jours, simple, rapide et économique qui régalera tout le monde. Ce plat peut se faire lorsque des amis arrivent à l'improviste à la maison…
31 mai 2021
Framboisier à la chantilly
Voici un framboisier tout en légèreté, composé de fines couches de biscuit génoise, de crème Chantilly et de framboises fraiches. Vous pouvez décliner ce gâteau en fonction de vos envies…
31 mai 2021
Saumon en papillote de feuilles de bananier
Voici une recette simple, rapide, healty et qui maintiendra votre ligne Si vous avez des feuilles de bananier votre papillote sera encore meilleure mais vous pouvez aussi la reproduire avec…
27 mai 2021
Tajine de lapin, revisitée
Avec les restes de mon tajine de lapin aux pruneaux donc je vous avais donné la recette ici (CLIC), je me suis amusée à imaginer une revisite. Mes goûteurs ayant…
20 mai 2021
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