Moqueca à la saumonette et gambas
La "moqueca de pexe" est un plat typiquement Brésilienne des États de Bahia. C’est un ragoût de poisson avec des tomates, des oignons, de l'ail et de la coriandre, cuits…
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30 juin 2021
Mitarashi dango
Dango est le nom japonais d'une boulette faite à base de mochi, une pâte de riz gluant et d'eau. Elle est souvent servie avec du thé vert. La pâte de mochi…
30 juin 2021
Quiche au saumon et poireaux
Voici une recette classique et facile à réaliser, accompagnée d'une salade cette tarte fera un excellent repas complet. Chez nous, elle est très apprécié, la preuve je n'ai pas eu…
29 juin 2021
Filet mignon séché aux herbes
Pourquoi acheter filet mignon séché alors qu'il est si facile de la faire ? Il faut juste de la patience car il va mettre au moins trois semaines à se…
28 juin 2021
Glace coco selon Christophe Felder
Voici la recette de la glace coco extraite du livre de Christophe Felder "Les glaces qui rafraichissent et qu'on adore". Un titre bien adapté car ces glaces sont vraiment extraordinaires…
25 juin 2021
Pain au fromage blanc
Voici un pain que je n'avais pas fait depuis longtemps et pourtant il est délicieux avec une mie légère. J'avais trouvé cette recette sur le blog "Les bonnes petites recettes…
24 juin 2021
Fashion éclair chocolat-fraise et gelée bergamote
J'avais étrenné mes petits moules "Fashion éclairs" avec une recette choco/coco/groseilles ici (CLIC). Cette fois-ci, je suis partie sur un accord chocolat-fraise qui fonctionne à merveille et j’ai voulu apporter…
23 juin 2021
Rouleaux de sarrasin à la sardine et crème de carottes
Après avoir testé la recette du Filet de loup en papillote de sarrasin sur fondue de légumes de Nathalie Beauvais ici (CLIC). Voici une seconde recette de la chef que…
22 juin 2021
Bouchées de saumon teriyaki et courgettes
Voici une petite recette facile et rapide à préparer. Fraîche et légère, elle accompagnera un apéritif ou trouvera sa place et sur un buffet dînatoire. Les courgettes sont utilisées sans…
21 juin 2021
Bricks au thon
Voici une petite recette facile et rapide, idéale pour un repas sur le pouce ou un brunch. Difficulté => 1/5 Préparation => 15 minutes Cuisson => 10 minutes Ingrédients (pour…
17 juin 2021