Gratin de pâtes au thon
Voici une recette de tous les jours, simple, rapide et économique qui régalera tout le monde. Ce plat peut se faire lorsque des amis arrivent à l'improviste à la maison…
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31 mai 2021
Framboisier à la chantilly
Voici un framboisier tout en légèreté, composé de fines couches de biscuit génoise, de crème Chantilly et de framboises fraiches. Vous pouvez décliner ce gâteau en fonction de vos envies…
31 mai 2021
Saumon en papillote de feuilles de bananier
Voici une recette simple, rapide, healty et qui maintiendra votre ligne Si vous avez des feuilles de bananier votre papillote sera encore meilleure mais vous pouvez aussi la reproduire avec…
27 mai 2021
Tajine de lapin, revisitée
Avec les restes de mon tajine de lapin aux pruneaux donc je vous avais donné la recette ici (CLIC), je me suis amusée à imaginer une revisite. Mes goûteurs ayant…
20 mai 2021
Bœuf au Golden curry
Depuis son introduction au Japon par les britanniques au XIXème siècle, le curry japonais est devenu l'un des plats familiaux les plus populaires. Nettement différent du curry indien, il est…
19 mai 2021
Layer cake Raffaello®
Les layer cakes ne sont pas trop à mon goût car ils sont très consistants, je préfère les desserts très légers. Lorsque j'en fais, je les sers pour un goûter,…
18 mai 2021
Galettes d’escargots aux girolles
Voici une entrée que j'ai fait pour la première fois en 2001 (merci à mes fiches ) et que je refais régulièrement car elle toujours beaucoup de succès. Cela change…
16 mai 2021
Poulet Gond bao ji ding (Kung Pao)
Le Gong bao ji ding qui se traduit par "le poulet en dés du gardien du palais" est un plat originaire du Sichuan extrêmement populaire en Chine. Son nom est…
13 mai 2021
Curry d’aubergines à l’Indienne
Au restaurant Indien nos plats préférés sont le poulet tandoori, recette ici (CLIC), et le curry d'aubergines. Je voulais tester cette recette, j'ai cherché sur le net et en ai…
12 mai 2021
Sardines farcies aux tomates confites, basilic et épinards
Voici une recette simple et rapide, trouvée dans un livret "comptoir de la mer" que j'ai légèrement modifiée, qui fera de vos sardines un plat bistronomique. J'ai utilisé de petits…
11 mai 2021