Comme à mon habitude, j'illustre les articles sur mon voyage en Nouvelle-Calédonie par une recette typique de cet endroit. Pour retrouver les articles c'est ici (CLIC) ici (CLIC) ici (CLIC) ici…
Nous sommes 6 passagers et deux pilotes dans un petit coucou, 20 minutes plus tard nous voici dans "l’île la plus proche du Paradis" dixit le roman de l'écrivaine japonaise…
Lifou (Drehu en langue locale) fait partie des îles Loyauté situées en mer de Corail à une centaine de kilomètres à l'est de Grande Terre, c'est la plus vaste, elle est plus étendue que…
Départ tôt le matin pour l’île des pins, si le paradis existe il doit ressembler à cet endroit ! Limite sud du lagon néo-calédonien, l'île des Pins est située à environ 50 km…
L'île principale, la Grande Terre, est de loin la plus grande de toutes les îles néo-calédoniennes, elle représente 88 % de l'ensemble du territoire de la Nouvelle-Calédonie. Située dans la mer de Corail, une…
Voici une destination que nous rêvions de faire depuis fort longtemps mais nos occupations professionnelles ne nous avaient pas encore laissées une fenêtre de temps pendant la saison optimum... L'opportunité s'est…
Je cherchais une idée originale pour le gâteau d’anniversaire de Benji l’adorable copain de chouchou qui est complètement fan de ce fruit ! Je ne voulais pas faire de gâteau…
Voici la seconde recette liée au potager de ma maman et à la courge butternut que j'avais préparé en velouté à la citronnelle et au lait de coco ici (CLIC). Il s'agit…
La saison des courges a démarrée depuis le début du mois d'octobre et je commence seulement à me lancer dans les préparations de ces cucurbitacée que j'adoooore ! J'ai rapporté…
La figue est un festival de couleurs et de saveurs; blanche, noire, rouge, violette ou bicolore, elle est avant tout un fruit gourmand et gorgé de soleil. Oscillant entre saveurs…