Vietnam, informations pratiques
Les Vietnamiens comparent leur pays à une tige de bambou (la palanche) portant un panier de riz à chaque extrémité en référence au delta du fleuve rouge au nord et…
0 commentaire
2 juillet 2019
Tataki de bœuf
Le Tataki de bœuf est un plat typiquement japonais, la technique consiste à saisir brièvement la viande, à arrêter la cuisson en la plongeant dans un bain d’eau glacée puis à…
1 juillet 2019