Tartelettes fraises et rhubarbe
Je me suis inspirée de la recette "tartelettes fraises et rhubarbe de Claire Heitzler" que j'avais publiée ici (CLIC). Ici la recette est plus simple et rapide, j'ai modifié la…
0 commentaire
18 juin 2020
Le tarama
En grec tarama signifie "œufs de poissons salés" et le tamarosalata est la spécialité de la cuisine grecque que nous appelons communément tarama ! A l'origine des œufs de mulet, beaucoup…
18 juin 2020
Guacamole
L’avocat tire son nom de l’espagnol aguacate, lui-même dérivé de l’aztèque ahuacatl, qui signifie testicule, en comparaison à la forme de cet organe. Ce sont les espagnols, qui après la Conquête on…
14 juin 2020
Curry de crevettes et mangue
Voici une petite recette rapide et facile à exécuter qui vous permettra de vous régaler en toute simplicité et de voyager ce qui nous manque cruellement en ce moment... Il…
12 juin 2020
Merveilleux fraises et sésame
Les desserts à l'assiette sont mes préférés, j'ai trouvé la recette de celui-ci dans le magasine "Fou de Pâtisserie". Cette magnifique création a été imaginée par Anne Fashauer une jeune…
5 juin 2020
Éclairs aux langoustines et chantilly wasabi
Contrairement à ce que son nom pourrait nous faire croire, la langoustine n’est pas une petite langouste et appartient à une famille qui inclut homard et écrevisses mais pas les…
4 juin 2020
Tarte fraises et rhubarbe
Très souvent pour faire certaines préparations, nous sommes obligés de faire des quantités supérieures au besoin et nous avons des restes. Je ne veux pas gâcher la nourriture et je…
1 juin 2020
Pavlova vanille & mangue
Tal Spiegel est un Chef pâtissier Israélien qui a étudié chez Ferrandi et a créé un compte Instagram où il présente chaque jour un superbe dessert qu’il assortit à ses chaussures. Aujourd’hui,…
31 mai 2020
Lasagnes à la Bolognaise
L’origine des lasagnes remonte aux alentours de l’antiquité, les peuples grecs et romains avaient l’habitude de concocter ce qu’ils appelaient alors des « lagana », une pâte fine qu’ils faisaient…
25 mai 2020
Roulé de dinde, pancetta, emmental et romarin
Le soleil, qui nous réchauffe le cœur et l'esprit, appelle aux grillades ! Ce week-end j'avais prévu des brochettes de veau que je voulais accompagner de roulades de dinde garnies…
21 mai 2020
- Go to the previous page
- 1
- …
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- …
- 89
- Go to the next page